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上海市食药监局与家乐福共同启动举办夏季食品安全周


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中新上海网7月11日电（记者陈静）上海已经进入高温季节，为保障市民饮食安全，上海市食品药品监督管理局在采取多种措施加强监管同时，深入超市、社区和学校开展宣传。

7月10日上午，上海市食品药品监督管理局与家乐福中国食品安全基金会共同启动了“2008上海食品年安全宣传周”。据悉，期间，上海全部十五家家乐福门店将向市民发放食品安全知识小册子，并邀请市民参观食品生产基地。家乐福将邀请上海市食药监局、市动监所专家给门店食品安全相关员工进行专业培训。培训内容包括食品安全以及质量控制各个环节，以进一步增强企业食品安全意识和技能。

启动仪式上，上海市食药监局副局长谢敏强表示，超市卖场与百姓生活息息相关，食品安全问题关系人民生命安全，是一项需要长期倡导和执行的系统工程。他指出，作为流通领域最后一个环节，超市严格把关在一定程度上有助于减少食品安全危机的发生。

家乐福中国去总裁康柏德表示，家乐福将采取各种切实有效措施，继续加大食品安全工作力度，确保顾客在家乐福购物更加安全和放心。

仪式上，家乐福15家门店店长与供应商代表共同签名承诺为保障食品安全质量而努力。