东沟四居委举行睦邻厨艺展示活动

（本站发表日期：2008-10-11）

近日，高行镇东沟四居委的老年活动室里举行了喷香邻里显身手，睦邻厨艺展示活动。

参加此次活动的是四居委的残疾人和部分助残员，小区里的15名残疾人纷纷拿出了他们的看家绝活，制做了各式各样的美味佳肴前来参加展示。香辣油暴虾、葱香蛤蜊、松子黄鱼、椒盐排条、茄汁葡萄鱼、红烧葱花带鱼等，色香味吸引了人们的眼球。为了这次活动，这些参展者们都早早地动起了脑筋，想方设法请教，做出了这一台喷香美味地佳肴，特别感人的是我们小区有一位残疾人，在家从来不做家务活，更不要说烧菜了，当听说要厨艺展示，他积极报名参加，并准备了三天，烧什么菜？怎么烧？耐心请教家人，最后他拿出了红烧葱花带鱼，虽说很平淡一个家常菜，但是得到了在场观众和评委的一致好评，获得了三等奖，还有一位残疾人平时走路都很困难，但他的看家菜：茄汁葡萄鱼更胜一筹，色香味俱全，获得了一等奖。

此次展示活动不但展示了他们的厨艺，也展示了他们自强不息、奋发向上的精神风貌和他们对生活的勇气和信心，即贴近生活又增近了解，更促进了邻里关系的和谐与融洽。

      （供稿：东沟四居徐国英  编辑：斯原）