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[建议][转帖]选购荔枝的小诀窍
kelly 收藏 编辑 删除楼主
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下面是果农传授的选购荔枝的小诀窍。

新鲜荔枝应该色泽鲜艳,个大均匀,皮薄肉厚,质嫩多汁,味甜,富有香气。

挑选时可以先在手里轻捏,好荔枝的手感应该发紧而且有弹性。

从外表看,新鲜荔枝的颜色一般不会很鲜艳。如果荔枝头部比较尖,而且表皮上的“钉”密集程度比较高,说明荔枝还不够成熟,反之就是一颗成熟的荔枝。如果荔枝外壳的龟裂片平坦、缝合线明显,味道一定会很甘甜。

不同品种的荔枝也各有特点:

桂味:果实为球形,中等大小,浅红色,壳薄脆,表皮的龟裂片峰尖锐刺手,有桂花香。
选购荔枝的小诀窍

糯米糍:果实为扁心形,个头大,鲜红色,表面片峰平滑,果肩一边显著隆起,肉厚核小。
选购荔枝的小诀窍

妃子笑:果实较大,平均单果重30克,果肉细嫩多汁。
美食中国图片 - 选购荔枝的小诀窍

黑叶:果实呈卵圆形或歪心形,中等大小,色暗红,壳薄,表面的龟裂片平钝,而且大小均匀,排列规则,裂纹和缝合线明显,果核较大。
美食中国图片 - 选购荔枝的小诀窍

白蜡:果实为心形,中等大小,果皮淡红带黄腊色,厚且脆,龟裂片平滑,果肉质软滑,味甜,多汁。
美食中国图片 - 选购荔枝的小诀窍

 Nothing is impossible for a willing heart.
2006-6-12 22:48:00IP: 保密
Dieaway 编辑 删除 引用第2楼
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多吃很容易上火,有什么解决方案?

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2006-6-12 23:00:00IP:保密
奇怪的猫 编辑 删除 引用第3楼
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不是很喜欢吃~

今天买了很多樱桃,不过我发觉张江镇上挑不到好樱桃,明天去川沙买

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2006-6-12 23:04:00IP:保密
xl-lu 编辑 删除 引用第4楼
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呵呵!

今天我也买了樱桃,不过应该没你的多~~~

 
2006-6-12 23:05:00IP:保密
奇怪的猫 编辑 删除 引用第5楼
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哈哈

晚了都挑不出了,那人说早上的比较好~

我很喜欢吃樱桃的~

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2006-6-12 23:07:00IP:保密
Dieaway 编辑 删除 引用第6楼
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  QUOTE:
原帖由 奇怪的猫 于 2006-6-12 23:04:00 发表

不是很喜欢吃~

今天买了很多樱桃,不过我发觉张江镇上挑不到好樱桃,明天去川沙买

什么样的樱桃算是好樱桃?

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2006-6-12 23:07:00IP:保密
奇怪的猫 编辑 删除 引用第7楼
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当然是又大又红又紧绷的咯~~~

咬下去脆脆的,有点甜又有点酸的~

 

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2006-6-12 23:12:00IP:保密
Dieaway 编辑 删除 引用第8楼
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  QUOTE:
原帖由 奇怪的猫 于 2006-6-12 23:12:00 发表

当然是又大又红又紧绷的咯~~~

咬下去脆脆的,有点甜又有点酸的~

 

那是李子吧。。。

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2006-6-12 23:13:00IP:保密
奇怪的猫 编辑 删除 引用第9楼
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上面几个已经算是我今天买的当中的极品了。。。

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2006-6-12 23:14:00IP:保密
Dieaway 编辑 删除 引用第10楼
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所以舍不得吃

到现在拉出来骝一圈?

你的动作还真快,马上就上图讲解了

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2006-6-12 23:18:00IP:保密
奇怪的猫 编辑 删除 引用第11楼
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刚洗完准备吃了

还好还没吞进肚子,否则你就欣赏不到这么诱人的图片拉~~

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2006-6-12 23:22:00IP:保密
Dieaway 编辑 删除 引用第12楼
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我来给它们超渡一下
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奇怪的猫 编辑 删除 引用第13楼
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Dieaway 编辑 删除 引用第14楼
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跑题了,LZ要生气了

俺还是先闪人了

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2006-6-12 23:33:00IP:保密
kelly 编辑 删除 引用第15楼
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  QUOTE:
原帖由 奇怪的猫 于 2006-6-12 23:04:00 发表

不是很喜欢吃~

今天买了很多樱桃,不过我发觉张江镇上挑不到好樱桃,明天去川沙买

川沙哪儿有卖好樱桃的

偶也要

 Nothing is impossible for a willing heart.
2006-6-13 1:47:00IP:保密
清蒸熊猫 编辑 删除 引用第16楼
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樱桃是什么东西

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[fly]结交天下英雄豪杰,广发英雄帖
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2006-6-13 7:34:00IP:保密
Helen_Li 编辑 删除 引用第17楼
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大家都跑题了,不过猫的那些樱桃还真诱人呐
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清晨,我们出发,微笑。正午,我们在原地绕圈圈,并坚强地保持风度;
黄昏,我们看到相同的风景和落日。夜晚,我们安慰自己,相信一天的努力没有白费。
清晨,我们出发,微笑。正午,我们仍在原地绕圈圈。。。。。。
2006-6-13 8:25:00IP:保密
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  QUOTE:
原帖由 kelly 于 2006-6-13 1:47:00 发表

川沙哪儿有卖好樱桃的

偶也要

妙镜路东的新德路中间有个菜场的门口,有家水果摊的,旁边是卖报纸和书的

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2006-6-13 10:24:00IP:保密
奇怪的猫 编辑 删除 引用第19楼
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  QUOTE:
原帖由 Helen_Li 于 2006-6-13 8:25:00 发表
大家都跑题了,不过猫的那些樱桃还真诱人呐

西西~~有机会请你吃哦~

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2006-6-13 10:25:00IP:保密
Dieaway 编辑 删除 引用第20楼
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我突然领悟了些什么
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2006-6-13 10:31:00IP:保密
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领悟了什么?烦请高人指点迷津。。。
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2006-6-13 10:41:00IP:保密
窗外的风景 编辑 删除 引用第22楼
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  QUOTE:
原帖由 奇怪的猫 于 2006-6-13 10:24:00 发表

妙镜路东的新德路中间有个菜场的门口,有家水果摊的,旁边是卖报纸和书的

这种地方也被你找得到

呵呵 那是我经常出没的地方

老板来三斤诺言 打包回家喂狗
2006-6-13 10:42:00IP:保密
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呵呵

不是的哦

也人人家带我去的,后来认识了么就一直去了呀~

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2006-6-13 10:43:00IP:保密
chucl 编辑 删除 引用第24楼
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我爱我家!!!我们在生活!!!
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我的口水已经跟尼瓜拉瀑布一样了~
树不要皮,必死无疑;人不要脸,天下无敌。
2006-6-14 10:06:00IP:保密
css185 编辑 删除 引用第26楼
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 人的一生是坎坷的.
2006-6-14 12:12:00IP:保密
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